הברזים האמיתיים הראשונים הופיעו באיסטנבול במאה ה -16. לפני כניסת הברז, קירות אספקת המים היו משובצים ב"זרביות "עם בעלי חיים, בדרך כלל עשויים אבן, ובמידה פחותה, מתכת, מהם זרמו המים בנחלים ארוכים ולא מבוקרים. הברז פותח כדי להימנע מבזבוז מים וכדי לפתור את המחסור החמור במשאבי מים. בסין, העם הקדום טפח בין מפרקי במבוק ואז הצטרפו אליהם בזה אחר זה כדי להביא מים מהנהרות או מעיינות הרים, הנחשבים כמקור הברז העתיק. בזמן הרפובליקה של סין, הברזים היו בהדרגה קטנים יותר ולא היו שונים מדי מברזים מודרניים.
באשר למה זה נקרא ברז, ישנם כמה סיפורים המופצים עד היום. הסיפור הראשון הוא שבשושלת צ'ינג המוקדמת, הכניסו היפנים ציוד כיבוי אש לשנגחאי, שהוא למעשה משאבת מים מלאכותית. המשאבה הזו גדולה בהרבה משקית המים, משאבת המים ויכולה לרסס מים ללא הפרעה, הוא והשמיים ירססו מעט דרקון מים, כך שנקרא "דרקון מים", לתפוס את חגורת המים נקרא "דרקון מים חגורה ", ראש ריסוס המים נקרא חגורת התפיסה של המים נקרא" צינור מים "וראש ריסוס המים נקרא" ברז ", אשר לאחר מכן ניצל כ"ברז".
השנייה היא, באמצע המאה ה -18, הגן המערבי של הקיסר הקיאנלונג יואנמינגיואן, הצייר האירופי לאנג נוצץ עיצב את 12 ברזי המזלות, שהונחו במרכז הגן, כל שעתיים בתורו מרסס מים, שהם האב-טיפוס של ברזים סיניים. מאוחר יותר, שם יש מוצא מים מגולף בברז, מים זורמים מפיו של הדרקון, ובכך שם הברז.
זמן הודעה: פברואר 23-2023